Thematische Broschüren des DHIW
In folgenden Broschüren informiert das DHI Warschau über „Forschungen zur Frühen Neuzeit“ sowie über „Forschungen zur jüdischen Geschichte und Kultur“ am Institut. Die Broschüren liegen in deutscher und polnischer bzw. in deutscher, polnischer und englischer Sprache vor.
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Prof. Michael Brauer (Salzburg): Das kulinarische Erbe der Zisterzienser in Mitteleuropa zwischen Askese und Akkommodation
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